香帥蛋糕門市|香帥蛋糕團購

以下是轉貼【艾瑪】試用維妮舒心得

如題~
我曾經在台北吃過一個很好吃的芋泥蛋糕
現在好想吃.......
但我想不起來是哪一家的...
誰能告訴我???

請問有名的香帥蛋糕它網頁上沒寫鳳梨酥多少錢重量多少
在問與答問了也沒回我
有吃過的人告訴我好吃嗎?因為想訂芋頭卷和紅豆卷順便買鳳梨酥

香帥蛋糕成立於1982年迄今，快三十個年頭。

我要小吋的蛋糕 因為我要送人的

香帥蛋糕販賣的商品非常多

其中最最最有名的就是香帥芋泥卷!!!
後來有新品"雙層芋泥蛋糕""英式紅茶鮮果雪藏""萊姆葡萄雪露"

可 以 打 電 話 訂 購 壹 條

然 後 再 去 門 市 取 貨 嗎

才 訂 一 條 會 不 會 太 . . . . .

這個…是去第三屆部落客百傑裡面啊，通路王的廠商活動(我是為了試吃去的啦)
 

香帥蛋糕的攤位，那個服務人員超級認真的告訴我蛋糕2個小時內要進冰箱喔。
 

風塵僕僕趕回家~馬上把香帥蛋糕拿出來殺了，不是啦，拿出來拍照+品嘗。
 

我期盼已久的香帥蛋糕，終於讓我吃到了。(沒有團可以跟的悲哀~嗚嗚嗚)
 

第一種是精緻紅豆卷
 
 
 

第二種是英式紅茶鮮果雪藏
 
 
 

再看一次~嘿嘿嘿~精緻紅豆卷&英式紅茶鮮果雪藏
 

精緻紅豆卷&英式紅茶鮮果雪藏這二種蛋糕體吃起來都不會乾乾的。
這二種蛋糕，我自已偏愛英式紅茶鮮果雪藏，內餡是很溫和的酸，連嗑2片不會膩~
很想一片接著一片一直吃，考慮到我的三高…還是克制一點好了。
我家那隻考焦國中生，中午吃了1片，晚上吃了2片，還一臉幸福的吃給我看！！！
精緻紅豆卷則是我家阿嬤的愛，阿嬤覺得紅豆內餡不會太甜，很"誜"嘴。
而且紅豆真的吃得到喔，哈哈。
我們家說不滿意的人是我弟…冏rz…我弟說…為什麼沒有芋泥卷試吃！！！

ps：冰冰箱的方式→精緻紅豆卷冷藏、英式紅茶鮮果雪藏冷凍。

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在部落客百傑頒獎典禮的現場看到許多網上團購的知名廠商，像鼎鼎有名的香帥蛋糕、惡魔蛋糕、快車肉干、依蕾特…想不到這些我們辦公室都有團購過呢！
吃過幾次香帥著名的芋泥捲蛋糕，這可是很夯的團購美食。
通常要等好一陣子才會到貨，想不到今天很幸運的拿到二盒香帥蛋糕試吃。
廢話不多說~ 就好好的來品嚐一下囉！

英式紅茶鮮果雪藏
一打開蛋糕盒就飄出淡淡紅茶香氣，中間可看到鮮奶霜拌夾著新鮮的水果顆粒。
鮮奶霜加上水蜜桃、鳳梨、百香果…酸酸甜甜的口感，讓整個蛋糕氣味加分不少。


微溼潤的蛋糕外層，一口咬下充滿紅茶香。搭配甜而不膩的內餡讓人一口接一口。
剛退冰的蛋糕內餡有著冰淇淋的口感，很適合夏天午后配上一杯茶品嚐。

此款蛋糕要冰冰的才好吃，說明書上註明…冷凍方式保存，解凍5~10分鐘口感最佳。
離開冷凍狀態後於2~3小時內食用完畢或放回冷凍，最佳賞味期限3~4天。

精緻紅豆卷
蛋糕體上有著紅豆顆粒、內餡也是滿滿的紅豆。
對於不愛吃紅豆的我，這款蛋糕讓我很怯步。不過幸好他的內餡不會過甜。

還沒退冰的紅豆卷內餡很像紅豆冰，紅豆顆粒保持很完整，不像一般市面上常見的紅豆泥。
可惜退冰後內餡卻整個鬆散開來了，口感上沒有英式紅茶鮮果雪藏好。


和家人共享二種蛋糕後，大家都特愛清爽的英式紅茶鮮果雪藏，真的好好吃哦！

香帥蛋糕訂購官方網站

http://scake.shop.conn.tw/?member=af000011132

http://ivip10.pixnet.net/blog

團購芋頭蛋糕的名店~香帥蛋糕

香帥蛋糕的暢銷排行當然也是芋泥捲和雙層泥蛋糕位居一、二。

今兒，不是介紹芋泥蛋糕啦！

這次KUKU在百傑頒獎活中帶回來的試吃品的是～精緻紅豆捲和英式紅茶鮮果雪藏。

 

此篇先來介紹  精緻紅豆捲

 

外包裝可愛的小貼紙都有貼著蛋糕的簡稱，很容易分辨蛋糕的口味～

精緻紅豆捲　簡稱：紅卷

 

精緻紅豆捲成份：嚴選紅豆、蛋、糖、水、植物油、生乳　　　　

規格：１５Ｘ６cm(淨重約450g±50g)  

最佳賞味期限：３天



在活動會場，香帥蛋糕的服務人員貼心的告知，精緻紅豆捲放在冷藏就ｏｋ了，

還提醒著回家要快點放入冰箱保鮮～

（服務還不錯，他可是跟每個試吃的人不厭煩的一一告知呢！）


 

伊～KUKU自己量的蛋糕規格好像有比官網介紹的寬了一點點，

＾＾對消費者而且，能多不能少 

 

KUKU食後感想～

料多、鬆軟、不死甜。

店家自己熬煮的紅豆泥，可以吃到紅豆顆粒的精緻紅豆捲，

並沒有把紅豆壓得太緊密，讓紅豆有點空間呼吸，超鬆軟的，

KUKU很喜歡精緻紅豆捲的甜度，甜度很不甜，不會讓人感覺吃多了就膩。

整體感覺~很讚!不愧是近三十年的老店。（香帥蛋糕１９８２年成立）

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拿完巧克力再走過來就看到香帥蛋糕~

哇,,這家的芋頭蛋糕超有名的耶~

今天要來介紹在部落客百傑活動中
有網路超人氣的香師蛋糕
其實我必須要老實承認
一直都耳聞香師蛋糕的芋泥捲非常好吃
但因為小朋友比較不愛吃芋頭啦
所以都還沒機會去購買

當日在香帥蛋糕的攤位上
試吃了新品－英式紅茶鮮果雪藏蛋糕(後續會介紹)
真是滿意極了
當下我老公立刻想購買呢
工作人員趕忙解說
只要填妥資料即可獲得二條香帥蛋糕
當然不可錯過這試吃的好機會囉
於是乎我們領了二條蛋糕回家慢慢品嚐

 

精緻紅豆捲
採用最知名的屏東萬丹紅豆製成
一整個紅豆的香味散發出來
還可以吃到紅豆顆粒呢
整個紅豆餡料飽滿又扎實
只能說料多又實在呢
這是商品的最佳使用需知
此商品需以冷凍OR冷藏方式保存
解凍20分鐘口感最佳
離開冷凍OR冷藏狀態後
請在2-3小時內食用完畢或放回冷藏保存
最佳賞味期限為3-4天

但味蕾就算被這香甜的紅豆所佔據
腦呆瓜裡卻還是對會場的那一片
英式紅茶鮮果雪藏情有獨鐘呢

 

就是他啦...
在會場讓我們吃了一片還想再吃一片呢
咦...這個水果顆粒好像比較多哦
看起來內餡是不是也較多呢
(下圖為領回的試吃品)

 

英式紅茶鮮果雪藏
蛋糕體是以伯爵紅茶製成
不用切開就可以聞到很香的茶味哦
內餡以生乳打成的鮮奶霜再加上水果顆粒
冷凍後食用～口感猶如冰淇淋
冰冰涼涼的很順口
小朋友就非常喜歡這一味呢

【這是商品的最佳使用需知】
此商品需以冷凍方式保存
解凍5-10分鐘口感最佳
離開冷凍狀態後
請在2-3小時內食用完畢或放回冷凍保存
最佳賞味期限為3-4天

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2010/06/30 (三)       上禮拜六的時候參加國際會議廳的百大部落格頒獎活動，所以拿了不少的試吃產品，香帥蛋糕的名稱其實已經如雷慣耳，只是一直沒有機會享用，剛好這一次廠商有到現場辦活動，所以才有這個機會與大家分享香帥蛋糕的心得，這次分享的不是芋泥捲而是精緻紅豆捲和英式紅茶鮮果雪藏 香帥蛋糕的的攤位就在這邊，桌面上直接就有它們的產品圖片與實際蛋糕唷，今天來的人只要填些資料，就可以在這邊兌換體驗的香帥蛋糕，店家很大方的給兩條蛋糕讓每位留資料的人體驗呢！  精緻紅豆捲的蛋糕盒子上方貼了一張紅卷字樣的可愛小封條，所以拿取的時候不用打開蛋糕盒子，很容易就可以拿到正確的蛋糕 在蛋糕盒子底部有產品的介紹唷，像精緻紅豆卷就是使用嚴選紅豆粒再加上蛋、糖、水與植物油所製成，成份看起來都很天然，而保存期限是依製造日期起算冷藏三天、冰凍五天唷，不過最好的保存方式就是放進肚子裡啦 將盒子打開之後就可以看到一邊的開口可以往下翻，這樣裡面的那盒蛋糕紙盒就可以很方便的取出囉 將蛋糕紙盒提出來之後，打開紙盒就可以發現蛋糕還有一層的透明護膜包住，而且包著非常嚴密唷，這樣包不但比較乾淨還可以避免水份流失呢！ 一打開封膜的時候就可聞到清楚的紅豆味，從精緻紅豆卷側面就可以看得出來內餡紅豆泥包的很飽足，而外層的蛋糕還有一些紅豆顆粒，感覺真的很很紅豆呢 紅豆捲的餡料完全就是一個真材實料，破碎的紅豆顆粒整個在紅豆泥裡大爆走，整個紅豆捲蛋糕的部份都已經包不住紅豆囉，香帥的紅豆泥感覺比較鬆散一些，紅豆沙有著些微沙沙的口感，紅豆的香氣有比較淡一點，不過聞起來很接近紅豆最原始的味道，紅豆捲吃起來的甜度不會過甜，所以可以很順口的一口接著一口吃下去，感覺香帥應該有特別調整過甜度，若喜歡吃重口味的人可能會比較吃不慣唷！ 英式紅茶鮮果雪藏是香帥蛋糕的新口味，標籤就直接貼著英紅的字樣唷，香帥的膠帶上有蛋糕人說請鮮嚐，感覺真的很可愛呢！ 英式紅茶鮮果雪藏的成份有鳳梨、桃、杏、百香果這幾種水果再加上蛋、糖、水、植物油所製成，當天製作完成後，冷藏5°c可保存三天，一般室溫下可維持1~2個小時唷！ 把英式紅茶鮮果雪藏拿出來後，可以看到英式紅茶蛋糕的顏色是卡其色，會不會有人和雷克一樣以為紅茶是褐紅色呢venny覺得這應該是紅茶和奶油混合之後產生的結果！ 從側面看可以看到內餡一樣填塞的很滿足，蛋糕內外的最高處比約為的1:4:1，而最寬度比則為1:8:1，這樣子的內餡每一口都一定可以吃得到，愛吃豐富內餡的人有福囉！ 英式紅茶鮮果雪藏聞起來有一股淡淡的茶香，中間的餡料嚐起來有股酸酸甜甜的味道，可能是因為加了百香果和鳳梨吧，這捲鮮果雪藏整體吃起來相當的清爽，冰冰涼涼的口感非常適合炎熱的夏天，不過不太適合拿來配咖啡，配上一杯冰奶茶感覺比較對味些，venn還滿喜歡英式紅茶鮮果雪藏，淡淡的水果香吃起來相當的爽口呢 在盒外營養標示的部份每100公克熱量255 0大卡？我想應該是少了一個小數點吧，不然2千多卡就太嚇人囉 美味指數：四顆星 網址：http://scake.shop.conn.tw/?member=af000011132

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很有名的『香帥蛋糕』
其中，芋泥卷是『香帥』長賣熱銷No.1商品，夯到不行.... 

但其實，『香帥』的蛋糕產品很多種，我之前吃過『雙層（長型）芋泥蛋糕』、『巧克力綠豆派』及『雙層紅豆蛋糕』，我對『巧克力綠豆派』的美味一直難以忘懷.....

雖然『香帥』的生意應該已經非常好了，但他們還在開發新產品，
這次在第三屆部落客百傑頒獎典禮上，香帥準備的就是新產品，
不但一次就帶部落客帶兩條正品蛋糕卷回家品嚐，而且還準備了500份讓與會的大家索取，超大方！


香帥另外附了張紙條，告訴大家蛋糕要以『冷凍』方式保存，解凍5-10分鐘口感最佳，離開冷凍狀態後要在2-3小時內吃完或放回冷凍保存，最佳賞味期限為3-4天。

【英式紅茶鮮果雪藏】原價$260 特價$199

這天拿到的兩款蛋糕卷的包裝盒都長得一樣，口味以貼紙標示在盒上。


規格（官方說法）：規格:15x6cm  淨重：450g ± 50g
但我量到的長度有16.5cm。


蛋糕刀附在蛋糕旁。如果解凍時間不夠久，內餡還不夠軟，這種刀子可能不夠力。


整個蛋糕卷都包起來了，連橫切面的地方都有近橢圓形的塑膠片，＂隔離＂得很徹底。


一開盒就聞到淡淡的茶香～
冷凍過的蛋糕，吃起來溼潤柔軟，
薄薄一層且呈茶色的伯爵紅茶蛋糕體，捲著滿滿的鮮奶霜。
（瞧那內餡，之紮實飽滿......）


內餡奶霜嚐起來像是酸酸甜甜的冰淇淋，摻雜在其中的果肉更增添了有別於蛋糕及冰淇淋的口感。


比較明顯、比例應該也比較多的水果是水蜜桃和鳳梨，
鳳梨特殊的香味及果肉的纖維感，讓人清楚感受到它的存在。


再放久一點（冷凍取出約有半小時了），原本像冰淇淋的內餡更加柔軟，變成慕斯般的軟綿的口感，
不一樣的口感，大家可以自己調整退冰的時間，去找出自己最喜歡的退冰時間及蛋糕口感。

【精緻紅豆卷】原價$250 特價$190




蛋糕呈淡淡的”紅豆色”，裡面也摻雜了不少紅豆。


解凍15分鐘，蛋糕雖然已經軟了，但內餡仍比冰淇淋還稍硬一些，吃起來有沙沙、像冰沙的感覺，
而且用叉子切下去時，紅豆餡還會散掉。


後來決定再解凍久一些，放進冷藏一段時間後......


內餡已經完全解凍，鬆軟綿密的口感，非常順口，而且每一口都能吃到紅豆泥及一壓就破的紅豆顆粒。


紅豆餡感覺”純度很高”，除了紅豆和糖，也許就沒再加其他東西了吧！
甜度不高，微甜，吃再多也不會因甜而感到膩。

香帥人氣最高的『芋泥卷』單價相對較高（$350），但內餡看起來也是超飽滿，
（上回團購選擇＂長型雙層芋泥蛋糕＂是因怕芋泥卷的芋泥太多，會吃不習慣。）
另外，還有一款名為『萊姆葡萄雪露』的蛋糕卷應也是新產品，看起來也挺誘人的哩！

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在部落格百傑頒獎典禮的現場，有許多只在網路上看過的超夯團購美食，像是D2惡魔蛋糕、香帥蛋糕、依蕾特布丁等，都是我超想吃的團購美食啊!在這之前呢，就知道香帥蛋糕在團購榜上的招牌香帥芋泥捲人氣相當地高，吃過的人都說芋泥又香又濃超好吃，所以我一直在香帥的桌上搜尋芋泥捲的身影，這時店員熱心地問我要不要試吃，然後兩條試吃品就讓我帶回家了，香帥真大方!

 

附上還穿著塑膠膜的卷卷合照。

左邊是英式紅茶鮮果雪藏，右邊是精緻紅豆卷。


 

因為我的尺沒有刻度，所以用平常捲瀏海的髮捲來當比例尺。

蛋糕身高約六公分。


 

首先試吃的是「英式紅茶鮮果雪藏」，因為我最喜歡奶霜和水果的搭配了啊。

和蛋糕的初次見面就被它驚人的內餡給小小讚嘆了一下，內餡的份量簡直是蛋糕外皮的三倍之多呢。此外蛋糕有伯爵紅茶的成分，所以打開盒子後蛋糕會飄出淡淡的茶香味~~~~~

吃起來酸酸甜甜的，有水蜜桃和鳳梨的味道(似乎又有點柑橘的感覺?)，口感類似冰淇淋，感覺會很受女生歡迎，適合悶熱的夏天食用。


 

再來是裡外都有紅豆的「精緻紅豆卷」，香帥蛋糕在這部分將紅豆改良而製作出來的紅豆卷，甜度我認為是介於微甜和半甜之間，不會像一般人印象中的紅豆總是帶給人甜膩的感覺。

但我在吃紅豆卷之前犯了一個錯誤，就是我是先吃完英式紅茶再吃紅豆卷，照甜度來說，我覺得「英式紅茶」比「紅豆卷」高一些，吃完前者後味蕾對紅豆卷的敏銳度變低，對該口味會有些吃虧，紅豆卷真是不好意思啊!

就整體而言，因為我自己天生對紅豆有偏見，所以我比較喜歡英式紅茶囉。


 

香帥還在蛋糕紙袋裡放了一張小紙條：

此商品需以冷凍方式保存，解凍5-10分鐘口感最佳，離開冷凍請在2-3小時內食用完畢或放回冷凍保存，最佳賞味期限為3-4天。
 
最近天氣真的好熱啊，連蛋糕也會流汗，水氣破壞到蛋糕就會影響整體的口感，真的建議解凍後就快點吃一吃啊!!!

香帥蛋糕

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住址: 臺北市羅斯福路三段100-1號  電話: (02) 2648-6558 自己很喜歡吃芋頭...以芋頭捲聞名的香帥蛋糕也是自己團購的目標...在公司也參加過團購好幾次...這次在部落客百傑的活動也很大手筆的提供每人兩條試吃...有紅豆捲跟英式紅茶鮮果雪藏  美美的盒子 之前自己多是買大條的...這次贈送的是小條的...不過也讓自己跟女友當了幾天的早餐 每一百公克的熱量該是225大卡...這個數值跟一碗白飯的280大卡比起來就有一點嚇人...畢竟自己一次都吃不少 包裝的很用心...還額外有一層塑膠膜在紅豆捲外面...這應該是防止水分流失順便阻止異味入侵...只是要移除這層塑膠膜翻轉...紅豆捲的紅豆有點鬆軟...翻轉會讓紅豆餡散開 看起來有點點乾的外層...不會太乾澀...不會太甜通常是很多人對好吃甜點的形容詞...只是紅豆如果不夠甜...就會出現豆類本身特有的豆腥味...而為了減少熱量...少了油脂也會讓口感乾澀鬆軟 說實在紅豆的香氣沒有很明顯...口味上也沒有特色 整個很鬆軟的紅豆餡...一切就開始散開...拿在手上就掉一半餡 分享跟同事一致沒有好評...真的跟芋頭捲的口味差很多 英式紅茶鮮果雪藏 - 一打開盒子就有濃濃的茶香...建議是食用前10分鐘拿出來退冰...同樣有一層塑膠膜...不過這英式紅茶鮮果雪藏的質地比較硬...所以很容易移除 內層的鮮果雪藏有點類似cream cheese的口感...微甜的滋味配上外層濃郁的茶香...還有鮮果的酸味...搭配的恰到好處...兩個人一下就吃了半條...如果不是擔心熱量...可能一次就吃一條 鮮果的種類還不少 - 有鳳梨, 桃, 杏, 百香果...各自有不同的風味卻不會不協調...可能都是帶有微酸的水果...只是內餡的部分退冰太久...會有點離水的口感...還是建議盡快吃完...不然要趕緊放回冷凍庫...這個跟芋頭捲都是自己的最愛...很感謝店家提供試吃...希望紅豆捲能有所改進...也變成跟芋頭捲一樣成熟的產品

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這家蛋糕在網路上團購可是夯的不得了，不過據我了解最先應該是芋頭口味爆紅才吸引大家的注意，這次聽說百傑會場提供試吃機會讓我好期待。




現場只要報名都可以拿到兩條不同口味蛋糕，分別是『英式紅茶鮮果雪藏』及『精緻紅豆卷』，這兩款都是新口味，可惜沒有我嚮往已久的芋泥蛋糕，不過既然能讓芋頭蛋糕紅透整個台灣，我想其它商品品質應該也很棒。




左邊是『英式紅茶鮮果雪藏』，右邊為『精緻紅豆捲』 

『英式紅茶鮮果雪藏』這款蛋糕體是以伯爵紅茶製成，我好愛裏頭的茶香，廠商雖說茶香淡淡的不過我感覺味道還算濃郁，中央捲裹的鮮果雪藏，是以新鮮水果製作拌入以生乳打成的鮮奶霜。





蛋糕體用紙盒裝，再用塑膠套住不會沾黏紙盒


整個內餡搭配說不出有多麼巧妙，不但看得到果粒還有酸酸甜甜滋味，冰凍過後感覺像是吃冰淇淋，很適合夏天涼爽又有飽足感。





英式紅茶鮮果雪藏


商品成份：水果(鳳梨、桃、杏、百香果）
嚐鮮期限： 
商品需以冷凍方式保存，解凍5-10分鐘口感最佳，離開冷凍狀態後
請在 2-3小時內食用完畢或放回冷凍保存，最佳賞味期限為3-4天。



蛋糕捲長約17cm




精緻紅豆捲-盒裝


『精緻紅豆卷』這一款蛋糕體也添加紅豆顆粒，嫩線捲上厚厚的紅豆泥，口感很清爽，紅豆餡不會濕黏或油膩，鬆Ｑ軟綿又清香，甜味適中不覺得膩。




『精緻紅豆捲』蛋糕體也加了好多紅豆


喜愛紅豆或是喜愛甜食一定要嘗試這一款，不但能滿足你的味蕾，而且也較沒有罪惡感。




紅豆捲內滿滿的紅豆泥


商品口味：使用的特級紅豆，是採用最知名的屏東萬丹紅豆製成

商品成份：嚴選紅豆、蛋、糖、水、植物油、生乳

嚐鮮期限： 
此商品需以冷凍OR冷藏方式保存，解凍20分鐘口感最佳，離開冷凍OR冷藏狀態
後請在2-3小時內食用完畢或放回冷藏保存，最佳賞味期限為3-4 天。

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